猪皮纤维精细结构及其在酶作用下破坏的表征

研究并确定猪皮组织中胶原原纤维的组装模式及由此形成的纤维精细结构并对该结构在酶作用下的松散，断裂和纤维网络破坏的方式，过程进行定性和半定量表征。本研究将深化对猪皮组织构造特征及其微观破坏机理的认识，从而实现制革过程对原料皮变化的定量控制，为先进制革工艺的设计和皮革材料结构---性能关系的建立提供理论指导。