畜产品相关病原菌常会造成群发性伤害,引起严重的公共卫生危机。因而,有关这些病原菌的检测便成了控制畜产品质量以及保证畜产品安全的主要研究内容。但是对于一些进入了"活的非可培养状态"(VBNC)的病原菌而言,由于丧失了在培养基中生长繁殖的能力,启动了多个与原菌显著不同的基因,因而极易逃避检测,成为"隐性"传染源。因此,本项目研究结合当前国内外VBNC细菌研究领域现状,将一种可以发现新基因的研究方法-mRNA差异显示技术引入畜产品相关病原菌VBNC状态研究之中,旨在发现与细菌VBNC状态发生相关的特异性基因,建立一种针对VBNC细菌的基因检测方法,以期对畜产品中可能"漏检"的病原菌实施严格监控,保证畜产品质量安全。
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数据更新时间:2023-05-31
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