提高生物拮抗菌的生活力和抑病力研究

在深入研究不同生物拮抗菌对水果采后低温，低氧和高二氧化碳特殊贮藏环境的适应能力的基础上，采用增加营养物质和优化培养条件等常规处理与分子生物学手段相结合的方法来提高现有拮抗菌的生活力和抑病效果。建立生物拮抗菌产业化培养生产和商业化应用的技术体系和使用方法，为进一步应用基因工程手段来改良和创造新型高效的生物拮抗菌奠定基础。