高蛋白膳食对营养不良所致大鼠肠屏障功能障碍的保护作用机制研究

"肠道是应激反应的中心器官之一"，不全饥饿引起的营养不良会损伤肠道的屏障功能；这种营养不良在现实生活中普遍存在于慢性的较长期的亚健康人群及慢性病人群中，减缓了疾病的愈合，影响着人们的生存质量。因此，研究和认识营养不良对机体所产生的这种慢性影响以及采取相应的干预措施具有十分重要的理论和现实意义。. 本课题通过限食建立蛋白质-能量营养不良动物模型，通过观察给予模型大鼠等能量的高蛋白膳食时氨基酸代谢的改变、应激激素水平的变化、神经递质水平的变化、脑肠肽表达的改变和组织炎症介质水平的变化等方面来探讨高蛋白膳食保护肠屏障功能的相关作用机制。此研究结果可为深入了解机体肠屏障功能损伤的发生机制和制定最佳营养支持措施来预防和改善慢性营养不良引起的肠屏障功能损伤提供科学依据。