蚕丝蛋白凝胶的构效关系及功能性作用机理的研究

搞清楚蚕丝蛋白（丝素、丝胶）凝胶的化学结构、晶态结构、聚集结构和宏观结构；进一步研究凝胶一溶胶、膨润—收缩、吸附和敏感等功能性及丝素、丝胶的异同性；确立凝胶结构与性能的构效关系，根据凝胶能量和分子间结合力的变化，揭示功能性机理，建立作用机制模型；为开发应用生物功能材料提供基材和依据，拓宽蚕丝用途，对学生发展有重要意义。