本项研究了棋子豆属的十二种植物的种仁中的甜味成分和甙类成分经分离和化学结构鉴定得到了三个甜味成分及九个甙类化合物这九个甙类化合物分别是三萜葡萄糖甙-A三萜葡萄糖甙-B二萜葡萄糖甙-A二萜葡萄糖甙-B二萜葡萄糖甙-C黄酮甙-A黄酮甙-B2H黄酮甙异黄酮甙等同属的十二种植物的种仁中所含的成分大体一致所不同之点只是数量上的差别值得一提的是大叶合欢与其他种类大不相同其不只甜味成分含量低总粗甙的含量也极低本项研究全面地研究了其甙类成分尽管没有现新的化学成分而在豆科植物中研究其一属的成分报道还不多见所得到的三个甜味成分为已知成分甜度不高就目前看应用价值不高.
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数据更新时间:2023-05-31
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