先进轻化工过程技术的关键科学问题-基于胶原纤维重组的清洁高效制革过程构建的关键科学问题

中国目前是世界制革工业的第一大国。但传统制革过程存在的耗水量大、环境污染严重、资源浪费突出、生产效率低、难以实现过程控制的现代化等问题，已经使制革工业的可持续发展面临严峻挑战。本项目将研究建立以皮胶原重组为核心技术，以皮纤维间质高效率除去-胶原纤维分散-胶原纤维复合与重组-新型皮革材料形成为基本单元操作的先进制革过程技术，并建立系统的过程控制理论。关键研究内容包括：高效率除去原料皮中非胶原成分的生化反应过程、皮胶原成分在端肽切割酶作用下的分散和聚集态变化规律、胶原纤维的聚集态结构与自组装形成三维网络结构的关系、胶原纤维与皮革化工材料及合成高分子材料和纳米材料的复合和成膜行为、新型皮革材料的构效关系。本项目所建立的关键技术，将从根本上消除制革生产中污染性化工材料的使用和排放，使限制传统制革过程技术发展的一系列难以逾越的技术障碍不复存在，为构建清洁、高效率、现代化的制革过程技术奠定坚实的基础。