大豆膨化提高PUFA转化为CLA的作用机理

基本信息
批准号:30500365
项目类别:青年科学基金项目
资助金额:26.00
负责人:蒋林树
学科分类:
依托单位:北京农学院
批准年份:2005
结题年份:2008
起止时间:2006-01-01 - 2008-12-31
项目状态: 已结题
项目参与者:王晓霞,陈学珍,方洛云,闫贵龙,滑静,何欣,郭玉琴,曹永春,鲁琳
关键词:
PUFACLA分子机理大豆膨化
结项摘要

研究内容.(1)大豆膨化对多不饱和脂肪酸(PUFA)在瘤胃的生物氢化和CLA合成量的影响.(2)来自于膨化大豆的PUFA调控组织合成CLA的分子机理.(3)日粮中添加膨化大豆对奶牛乳成分和CLA合成量的影响.研究意义.本研究在系统研究大豆膨化对多不饱和脂肪酸(PUFA)在瘤胃的生物氢化和CLA合成量的影响、膨化大豆PUFA调控组织合成CLA分子机理的基础上,为日粮添加膨化大豆调控奶牛乳成分和CLA

项目摘要

项目成果
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数据更新时间:2023-05-31

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