中国沿海织纹螺毒性动态变化及其毒素来源研究
基本信息
批准号：30571426
项目类别：面上项目
资助金额：25.00
负责人：于仁成
学科分类：
依托单位：中国科学院海洋研究所
批准年份：2005
结题年份：2008
起止时间：2006-01-01 - 2008-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：李钧,俞立冬,李爱峰,张清春,唐祥海,李天深
关键词：
毒性河豚毒素高效液相色谱质谱联用技术织纹螺
结项摘要
织纹螺是我国沿海比较常见的腹足类生物，从黄渤海到南海都有分布。部分沿海地区居民有食用织纹螺的习惯。但是，在我国，因食用织纹螺导致的中毒事件频繁发生。由于织纹螺毒性通常较高，极易导致中毒死亡事故，对消费者的身体健康形成了很大的威胁。织纹螺中的毒素通常被归咎于邻近海域发生的有毒赤潮。但是，根据我们对2002年度和2003年度在福建和江苏发生的食用织纹螺中毒事件中织纹螺样品的分析，确定了样品中不含有麻痹
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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