应激诱发低铁血症的分子机制及其营养干预措施研究

造成高膳食铁摄入量同时高缺铁性贫血发生率这一矛盾现象的原因还不清楚。在以往研究发现应激可以导致血清铁大幅度下降和红细胞生成抑制，以及应激激素对能量代谢和铁代谢都有调节作用的基础上，为阐明造成应激机体铁代谢变化的分子机制，采用动物实验和细胞实验相结合的方法，以分子生物学技术、免疫组化技术、代谢动力学技术、质谱分析技术和原子吸收法、共聚焦显微镜等多种技术手段，观察应激过程激素、蛋白和细胞因子的变化对机体铁稳态调节分子和血清铁含量的影响及作用途径，并通过比较不同铁营养状况和能量供给状况对应激铁代谢变化的影响，分析膳食铁含量和能量供给量对应激低铁血症的发生、发展有无调节作用。研究结果可推进铁代谢研究，为防治缺铁性贫血提供新的思路，并为制定应激人群的铁膳食参考摄入量提供科学依据。