不同异黄酮含量大豆品种（系）异黄酮合成代谢差异研究

大豆异黄酮因其具有的防癌抗癌、防治妇女更年期综合症、预防骨质疏松等功能而形成了巨大的保健品市场。因此，对不同大豆品种异黄酮合成代谢差异进行研究，为从育种角度提高大豆异黄酮含量，进而增加国产大豆附加值具有深远意义。本研究选择异黄酮含量高、中、低差异较大材料各5份，从大豆异黄酮合成代谢途径出发，采用传统生理生化分析技术手段与现代分子生物学技术手段相结合，对不同异黄酮含量大豆品种异黄酮合成代谢途径进行以下3个层次的研究：（1）探讨不同异黄酮含量大豆品种间异黄酮合成代谢底物流上的差异及其对籽粒异黄酮含量影响规律；（2）探讨不同异黄酮含量大豆品种间异黄酮合成代谢关键酶酶活性差异及其对籽粒异黄酮含量影响规律；（3）探讨不同异黄酮含量大豆品种间异黄酮合成代谢关键酶酶基因相对表达量差异及其对籽粒异黄酮含量影响规律。通过以上研究，旨在揭示造成大豆籽粒异黄酮含量差异的代谢机理,用以指导高异黄酮大豆品种的选育。

大豆籽粒异黄酮含量存在品种间的基因型差异。异黄酮合成代谢途径已经研究的较为清楚。本研究以探讨品种间大豆异黄酮合成代谢差异为目的，进行了以下方面的深入研究。首先，我们对180份大豆品种进行筛选，确定了生育期接近的3份高异黄酮含量品种和3份低异黄酮含量品种，作为后续试验的供试品种。之后，利用这6份材料进行异黄酮合成代谢底物、中间产物和异黄酮含量的分析，得出了不同生育期他们的含量变化规律。接下来，又进行了异黄酮合成代谢途径中一些关键酶基因的表达量分析，利用异黄酮含量有差异的供试品种，结合籽粒发育不同阶段的酶基因相对表达量结果和籽粒异黄酮含量，找到了3个和异黄酮含量相关较大，并且在品种间差异也较大的酶基因：IFS1，CHS7和HID。另外，我们还比较了不同的异黄酮含量测定方法；验证了大豆叶片与籽粒间异黄酮合成底物或异黄酮运输通路的存在。