耐脱水性是在种子发育过程中形成,在萌发中消失.本研究从热稳定蛋白及糖类消长高精尖化入手,探明几种热稳定蛋白如贮藏蛋白,dehy drin及蛋白酶抑制剂,与种子耐干性安息切相关;同时了解到随花生种子耐脱水力的获得,胚轴不觉 原性糖/非还原性糖比值下降.另外还探讨了水分状态与耐脱水力的变化.试验得知KCN预处理可使黄皮种子脱水敏感性大幅度降低,并阐明黄皮种子在脱水过程中O2产生加速而自由基清除系统减弱,是脱水损伤的重要 原因.在种子脱水时膜透性增大,渗漏率明显上升.膜脂过氧化严重
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数据更新时间:2023-05-31
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