苦豆籽粕-双歧杆菌-乳酸菌合生元对仔猪早期断奶应激影响的研究

微生态制剂是确保畜产品安全、优质、有机、无药物残留的重要手段之一，传统中草药正品在扮演益生素方面功不可没，然现状也只是将其与某一益生菌同时投喂而已，并非真正意义上的合生元，而我们将提取苦参碱后剩余的残渣-苦豆籽粕作为益生素，与具有良好生物学效应的双歧杆菌及仔猪肠道中固有的能够抑制有害菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）生长的优势乳酸菌作为益生菌，研制成苦豆籽粕与多重益生菌复合的微胶囊化合生元。针对目前仔猪早期断奶应激过程中的几个普遍存在病理变化指标，如由于肠道菌群失调引起的腹泻；免疫指标变化引起的免疫力底下；肠壁结构及肠道内环境PH值、酶的变化引起的生长迟缓等内容开展多途径、多层面的研究。从而开创苦豆籽粕再生资源类益生素在防控畜禽疾病方面的局面，进而摸索出苦豆籽粕-双歧杆菌-乳酸菌合生元在生产实践中的最适添加量及机制所在。为拓宽微生态制剂的领域和增进效益、节约能源、净化环境开辟新方法、新思路。

利用现代微生物学、分子生物学及免疫学等技术与手段，动态地研究苦豆籽粕-两岐双歧杆菌-猪源乳酸菌合生元对早期断乳仔猪的腹泻、生产性能、免疫功能、肠壁组织结构及肠道内的益生菌（双歧杆菌和乳酸菌）与致病菌（主要是大肠杆菌）的影响。一则为开发新型、有机、安全、高效、无残留、无公害的饲料添加剂提供科学依据；二来为拓宽益生素的范畴与研发多重益生菌型微生态制剂开辟新途径、启迪新思维。. 项目结果表明：0.5%和1.0%合生元可降低早期断奶仔猪腹泻率、提高免疫力、增强肠道消化酶活性，改善肠内环境。