溶液中酶蛋白三维空间结构与功能关系研究

本项目是将核磁共振与基因工程相结合，以金葡核酸酶N末端片段为模型，研究不同长度酶蛋白多肽片段的溶液构象与酶活性的关系。具体实验是由基因工程技术获得核酸酶的不同多肽片段，通过多维核磁共振以及光谱技术方法分别定量和定性地研究多肽片段的溶液构象，并检测特定肽段的酶学性质。研究指出，长度为28、36、52、79和121氨基酸的片段都含有β转角构象，随着肽链的延伸，后续肽段对原有肽段的构象进行调整，在121片段中已观察到类天然态的疏水β片层。同时，酶活力也不断增加，对121和135等特定片段进一步的研究延揭示，当N末端肽段达到特定长度时，肽段的构象呈现出典型的融球态特征，并且，在融球态与天然态之间存在着另一类中间态象。