中药含油水体的理化性质与组成对膜富集挥发油过程的影响研究

中药挥发油虽然量少，但疗效突出，是中药发挥作用的重要物质基础。挥发油的提取方法中因水蒸气蒸馏法采用水作为提取溶剂,药材处理与传统汤剂制备方法最接近，故大多数中药企业在生产中通过该方法制得含油水体，再采用有机溶剂萃取得到挥发油，由此引发环保和有机溶剂残留等问题。采用膜技术从含油水体直接富集挥发油，该过程绿色环保，切实可行，可以有效避免以上问题，得到较高收油率和有效成分保留率，具有良好的应用前景。但研究过程中发现影响过程的因素交互作用错杂，故在工艺的摸索过程中比较盲目。本课题从含油水体的粒径分布、表面张力等理化性质和组分分析入手，利用液体表面现象，胶体溶液理论，电化学理论等物理化学知识，从微观角度对膜富集过程机理进行深入研究，探索主要影响因素，采用支持向量机算法挖掘过程规律，构建数学模型，减少工艺摸索中的盲目性，为中药挥发油膜富集技术的推广提供扎实的理论基础和数据支持，推进其产业化进程。