版纳微型猪近交系Leptin对脂肪代谢的作用机理研究

本项目拟以版纳微型猪近交系肥胖亚系与清瘦亚系为研究对象，通过屠宰与实验室检测两个亚系在胴体品质、体内脂肪沉积分配、肉质及脂肪代谢上的差异；研究脂肪和肌肉组织中Leptin、下丘脑和外周组织(脂肪、肌肉和胰腺)中Ob-Rb、下丘脑NPY的基因表达对体脂和肌内脂肪代谢的作用；研究胰岛素和脂肪细胞膜上胰岛素受体的基因表达、胰岛素与膜上受体结合能力对体脂和肌内脂肪代谢的作用；研究Leptin对两个亚系（肌内）脂肪细胞中脂肪代谢的调控，以及对脂肪细胞膜上胰岛素受体的基因表达和胰岛素与膜上受体结合能力的影响，最终从细胞和分子水平上揭示Leptin基因表达以及中枢和外周组织中Ob-Rb基因表达对版纳微型猪近交系体内脂肪代谢与分配调控的机理，以及对胴体品质和肉质的影响。为减少猪体脂过度沉积和改善猪胴体品质提供科学依据，为推进版纳微型猪近交系开发应用研究奠定基础，也为探讨人类肥胖症发病机理提供重要参考。