极地海洋低温细菌及其蛋白酶的研究

本项目通过对来自极地海洋环境的低温细菌及其蛋白酶生理生化特性、低温蛋白酶基因序列特性、菌株培养发酵特征以及生物活性物质分离提取技术等的研究，不仅从生理生化及分子生物学角度分析低温微生物的适冷机制，同时通过对低温蛋白酶这种新型生物活性物质的研究，为开发利用南、北极丰富的海洋低温微生物资源奠定前期基础。