多菌株交替发酵提高酶活力的基础研究

基本信息
批准号:39660058
项目类别:地区科学基金项目
资助金额:7.50
负责人:孙英华
学科分类:
依托单位:中国热带农业科学院
批准年份:1996
结题年份:1999
起止时间:1997-01-01 - 1999-12-31
项目状态: 已结题
项目参与者:黄俊生,梁静思,郭刚,杨凤珍
关键词:
多菌株交替发酵大型腐生真菌纤维素酶
结项摘要

按计划完成了木素木霉、凤尾菇菌和黑曲霉三菌产纤维素酶的酶过程及其影响因素和用这三菌种中的两菌种和三菌种交替发酵以提高酶活力以及纤维素酶定位等项研究,查明了木素木霉和凤尾菇菌的产酶过程及其影响因素并发现用木素木霉和凤尾菇菌交替发酵比单用它俩单一发酵,平均提高纤维素酶活力1.4倍至3.8倍不等,另发现其酶解顺序与公认顺序也有些不一致之处;上述成果提供了一新提高酶活力途径,有着很大的实用价值和科学意义。《菌物系统》发表论文一篇,该篇论文受到国内外学术界广泛关注,分别被第三届华中地区科技大会和世界华人科普联合评为优秀论文二等奖和优秀奖,获中国生产力学会科技成果转化评价书。被美国化学文摘99年131卷19卷已摘录。

项目摘要

项目成果
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数据更新时间:2023-05-31

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