无表面活性剂微乳液研究

通常，微乳液是指在表面活性剂和助表面活性剂存在下，互不相溶的油和水形成的热力学稳定、各向同性且透明的分散体系，其中表面活性剂被认为是不可缺少的组份。但有研究表明，在没有表面活性剂存在下，一些三组份体系也可形成微乳液，称为无表面活性剂微乳液（Surfactant-free Microemulsion,SFME）。目前对SFME的认识还很肤浅，对其形成机理更是了解甚微。本课题拟分别选择脂肪族和芳香族化合物为油相，"双溶剂"（既溶于油也溶于水，非表面活性剂）为第三组份，研究其相行为，制备系列SFME体系并进行表征，考察其性能和各种因素如pH、离子强度、温度等的影响，探索其制备规律和形成机理，以期加深对微乳液的科学认识，并为其更广泛的应用奠定基础。