氨基酸锌螯合物在反刍动物体内消化代谢规律的研究

本项目对蛋氨酸锌螯合物在锦羊消化道不同部位吸收、利用状况以及代谢途径；蛋氨酸锌的生物利用率；蛋氨酸锌对瘤胃内营养物质代谢的影响；不同锌源对绵羊免疫机能的影响；以及血液中元素锌、铁、铜的含量和血清碱性磷酸酶海参性变化等方面进行了研究。经过三年的试验，我们发现饲喂蛋氨酸锌可显著提高十二指肠内微生物氮和蛋氨酸流量，并有助于提高绵羊回肠对氮的吸收率。不同锌源对绵羊瘤胃食糜和瘤胃微生物的氨基酸组成无显著影响。同时，本着求实与创新的原则，我们还在以下方面进了研究。结果发现：⑴裤饲氧化锌和蛋氨酸锌二种不同锌源时，蛋氨酸锌可明显提高绵羊机体的体液和细包免疫务；⑵蛋氨酸锌具有一定的过瘤胃性能。