小麦黄色素含量关键基因的克隆与功能标记研究

我国的面条、馒头等面制品要求色泽白亮，而黄色素含量是影响面制品颜色的主要因素。本项目拟采用电子克隆策略，克隆影响小麦黄色素含量的关键基因- - 八氢番茄红素合成酶（Phytoene synthase, PSY）基因，通过分析高、低黄色素含量品种PSY基因序列差异，开发小麦黄色素含量的基因特异性功能标记（Functional marker）。利用缺体-四体对标记进行定位，应用重组自交系内乡188（黄色素高）/PH82-2（黄色素低）群体对开发的标记及其相应的PSY基因进行定位和QTL分析，进一步确定该功能标记及PSY基因的位置和效应。测定我国冬麦区约300份主栽品种及苗头品系的黄色素含量，并以新开发的功能标记进行基因型检测，评价标记的实用性。为通过分子标记辅助选择快速改良黄色素含量提供理论依据和基因功能标记。