一种新的嗜热菌蛋白酶的结构功能及其热稳定性的分子机制
基本信息
批准号：30670019
项目类别：面上项目
资助金额：8.00
负责人：刘晓晴
学科分类：
依托单位：首都师范大学
批准年份：2006
结题年份：2007
起止时间：2007-01-01 - 2007-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：张玫玫,刘明,徐爱红,杨卓刚,李风艳,白晓东
关键词：
蛋白酶分子伴侣嗜热菌
结项摘要
嗜热菌蛋白酶是源于嗜热菌体内的热稳定性蛋白酶，由于其在高温条件下仍具有降解蛋白质的功能，使得在造纸业、食品加工业、纺织业、工业废水处理等领域有着广泛的应用价值。嗜热菌酶对高温的适应性，是与它的蛋白质一级和高级结构上的特点分不开的，同时还受到环境因素的影响。本课题是从生活在75℃的嗜热菌Thermus thermophilus HB8中初步分离到一种蛋白酶，准备利用基因工程大量表达此蛋白酶后，对它的
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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