鲜姜有效部位液- 固萃取技术的研究

研究鲜姜天然活性成分挥发油和姜辣素提取新技术——“波—固萃取”技术：建立鲜姜提取物现代化质量标准；研究鲜姜提取物制剂。使提取物保持鲜姜原有的活性和风味，以提取物为物质基础，开发鲜姜系列产品，更好地发挥鲜姜的医陪保健作用。实现鲜姜提取物及其制剂的产业化生产，以优质的鲜姜新产品，开拓国内外市场，创造巨大的经济效益和社会效益。