甘肃特有少数民族体质特征及体成分研究

现有的甘肃省特有少数民族东乡族、保安族和裕固族的体质形态数据存在调查方法和标准不统一、调查项目不全面、调查年代较久远等问题，不能代表当代人的体质特点，同时体成分研究尚未开展。随着民族地区生活水平的提高，人们的饮食结构、生活方式、行为习惯都发生了巨大的变化，体质特征及体成分也发生了较大变化。为了解甘肃省三个特有少数民族体质特征及体成分现状，促进少数民族群体健康，急需建立甘肃特有少数民族体质人类学数据库。本研究拟对甘肃省三个特有民族进行活体测量、生物电阻抗分析法（BIA）检测、骨密度测量等方法检测，获得三个特有民族群体的体质特征及人体成分的数据；研究体成分在成熟期和衰老期的变化规律；比较不同群体差异，从遗传、环境、膳食结构，生活方式等方面寻找其影响因素；获得慢病患病人群体成分数据，寻找其变化规律，为慢病的预防、干预提供参考数据。

人体组成学是研究人体诸多组分的含量与分布、组分间数量规律、体内外各种因素对诸多组分含量与分布的影响，以及活体测定人体组分的科学。测量人体成分的方法很多，其中生物电阻分析法（bioelectrical impedance analysis BIA）简易、安全、可靠，在发达国家已经广泛应用于临床、体育、减重等方面，尤其可用于流行病学调查，美国第三次全国健康及营养调查(National health and nutrition examination survey Ⅲ)使用了该方法，美国国家卫生院针对此法未来的研究目标及方向召开了技术评估会并确立了生物电阻分析在现今的技术发展中的地位，也发表了生物电阻抗分析的安全、测量的标准化。但此研究方法在国内刚刚开始，仅仅见与体育、减重等方面，少数民族体成分的研究报道甚少。东乡族、保安族和裕固族为甘肃省特有少数民族，三个特有少数民族群体体质特征的测量数据主要由戴玉景教授在上世纪80年代采集，时间较久远，不能代表目前三个民族体质现状，同时缺乏体成分和骨密度调查研究数据。项目组在2012-2015年，深入甘肃东乡县（那赖寺镇），积石山保安族东乡族撒拉族自治县（大河家镇、大墩村、梅坡村）、肃南裕固族自治县（红湾寺镇、康乐乡、皇城镇、明花乡）等地10余次调研任务，完成调研人数：东乡族成人588人（男292人，女296人），保安族成人454（男186，女268），裕固族422（男137人，女285人），汉族662（男229人，女435人）。调研内容包括：问卷、测活体观察、活体测量（16项）、生物电阻抗法体成分检测（36项）、超声骨密度检测（7项）等6项内容，获得125552条测量、检测数据，建立甘肃三特有少数民族体质特征及体成分数据库，填补三特有少数民族体成分数据的空白；研究三特有少数民族人群体成分的分布特征，评价三个少数民族成人人群体质健康状况，为慢性疾病的发生提供参考数据，建立三民族人群疾病谱；研究三少数民族骨质状况，为骨质疏松（Osteoporosis，OP）的 “早预防，早发现，早治疗”提供参考，为骨折的防治提供参考数据；比较不同人群体成分差异，从遗传、环境、膳食结构，生活方式等方面寻找其影响因素，为慢病的预防、治疗提供参考。