舍饲滩羊脂代谢差异表达基因筛选及功能的研究

Sheep industry is priority to support the development of strategic leading industry of agriculture in Ningxia.mutton quality declined because short term fattening in high ratio of concentrated feed in rations since the grazing prohibition from 2003. Deficiency of the basic theoretical research and metabolic regulation mechanism is one of the key factors that restrict the problem..Through this project we study body fat deposition law in different growth stages of tan sheep, Analysis temporal and spatial variation of expressionof beach suet metabolism related genes by quantitative RT-PCR Technology. We explored differences expression of genes relating lipid metabolism in fat and muscle tissue of sheep in different growth stages by cDNA gene chip technology, and analysis its correlation with fat deposition, Analysis of its relationship with fat deposition. We will reveal the influence of dietary pattern to fat deposition mutton traits, and explore the possible mechanism trough detecting blood indexes and cytokines, the changes of differentially expressed genes and the expression of nuclear transcription factors in lipid metabolism by construction of different concentrate to forage ratio diets of sheep feeding experiment model, and then put forward the corresponding technical strategy, to provide theoretical guidance and technical support for meat quality regulation and industrial development of Ningxia Tan sheep.

滩羊产业是宁夏回族自治区优先支撑发展的农业战略性主导产业之一。2003年宁夏实行全区禁牧，舍词生产短期高精料育肥模式导致滩羊肉品质出现下降，滩羊生长发育过程中体脂沉积基础理论研究的不足以及代谢调控机制的不明是制约该问题的关键因素之一。. 通过本项目研究舍饲滩羊不同生长阶段体内脂肪沉积规律，采用定量RT-PCR技术分析滩羊脂代谢相关基因时空表达的变化规律；应用cDNA基因芯片技术筛选舍饲滩羊不同生长阶段脂肪及肌肉组织脂代谢差异表达基因，并对其与脂肪沉积相关性进行分析；构建不同精粗比日粮模型进行滩羊饲养试验，通过检测血液指标、细胞因子，研究脂代谢差异表达基因及核转录因子表达的变化，解析其与脂肪沉积的关系，揭示日粮模式对滩羊肉质特性、脂肪沉积影响规律影响及可能作用机制,进而提出相应的技术策略，为宁夏滩羊的肉品质调控与产业发展提供理论指导与技术支撑。

目前舍词养殖过程中,为了缩短育肥周期，提高滩羊的经济效益，大多数养殖户在饲喂时加大了精料使用量，提高了精粗比，这虽然加快了滩羊的育肥进程，但也导致了滩羊脂肪沉积过多等现象的发生。舍饲养殖与传统放牧的羊肉相比，肉品质有所下降。. 项目以舍饲与放牧条件下滩羊为研究对象，系统的研究了滩羊不同生长阶段脂肪组织、不同部位肌肉肌内脂肪沉积的发育性变化规律，分析了舍饲与放牧条件下滩羊体内脂肪沉积的差异性变化。应用转录技术，研究了不同生长阶段滩羊肌内脂肪代谢关键酶基因在不同肌肉部位的表达模式，揭示滩羊脂肪沉积关键基因时空表达规律，通过脂肪算组成分析，以及转录组学应用，对差异表达基因的功能进行了解析。以舍饲与放牧条件下滩羊为研究对象，系统的研究了滩羊不同生长阶段瘤胃细菌菌群和真菌菌群的发育性变化规律，分析了舍饲与放牧条件下滩羊瘤胃菌群的差异性变化。. 项目研究揭示了不同生长阶段滩羊不同部位肌内脂肪含量的沉积规律，滩羊肌肉和脂肪组织中脂肪酸组成特点，脂肪酸均以油酸含量最高，总脂肪酸不饱和程度较高，总脂肪酸含量在不同肌肉组织和脂肪组织存在差异，放牧与舍饲条件下，脂肪酸沉积及组成存在差异。发现了一些关联滩羊脂肪代谢的差异表达基因，以6月龄放牧滩羊为例，肌肉组织与脂肪细胞分化与发育有关的ADIG基因表达量下降，股二头肌脂肪酸组成和肌内脂肪的沉积具有积极作用有关的FABP4、LIPA、DGAT2表达量上调，不同饲养模式下基因时空表达存在一定差异。对差异表达基因功能进行了解析，以12月龄滩羊为例，放牧对于滩羊长链脂肪酸转运、脂肪酸氧化相关基因的表达具有抑制作用，而对于中链脂肪酸的合成、肌内脂肪沉积、不饱和脂肪酸合成等相关基因的表达具有积极作用。研究揭示了不同饲养模式下滩羊瘤胃菌群发育性变化规律。.项目的研究成果能够为宁夏滩羊的肉品质调控、短期育肥与产业发展提供一定的理论指导与技术支撑。