荔枝果实叶绿素代谢的分子生理与滞绿现象研究

本研究采用生理生化和分子生物学手段，揭示荔枝果实成熟时着色良好（褪绿）和着色不良（滞绿）的不同品种果皮叶绿素代谢模式的差异及其相应的生理基础；阐明果皮叶绿素代谢的规律和相关的调控因素；探索促进果实成熟过程中果皮叶绿素降解代谢的技术策略，为改善荔枝果实着色，提高果品外观品质技术措施的形成提供理论和实践依据。