杨梅果实花青苷降血糖功能组分及其生物效价研究

基本信息
批准号:30800766
项目类别:青年科学基金项目
资助金额:20.00
负责人:孙崇德
学科分类:
依托单位:浙江大学
批准年份:2008
结题年份:2011
起止时间:2009-01-01 - 2011-12-31
项目状态: 已结题
项目参与者:杨敏,张望舒,燕海潮,张波,牛姗姗,陈秋燕
关键词:
生物效价杨梅果实降糖花青苷组分糖尿病
结项摘要

前人研究表明花青苷对预防和治疗糖尿病效果明显,项目组前期研究表明杨梅汁也可显著降低糖尿病大鼠的血糖浓度,但杨梅果实花青苷组分的降血糖生物效价以及医学离体(体外)/在体(体内)的活性评价等尚无研究。本项目以不同品种(色泽)杨梅果实为试材,围绕花青苷降血糖功能组分及其生物效价等相关问题,应用植物化学、色谱化学、医学生物学和分子生物学等实验技术手段,探讨杨梅果实花青苷的降血糖效应,评价不同花青苷组分的降血糖生物效价,揭示其降血糖的主要作用机制,为进一步探明杨梅果实食疗功能提供科学依据,也为糖尿病等慢性疾病的饮食预防提供理论支撑。

项目摘要

项目成果
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数据更新时间:2023-05-31

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