工业消毒环境中整合子介导的食源微生物对季铵盐的抗性机制

化学消毒剂－季铵盐化合物以高效、广谱的杀菌特点被广泛应用在食品、化工生产过程中。非科学地使用消毒剂造成的重要恶果之一就是抗药菌在产品中大量残留，极大地威胁着人类的健康。本课题重点研究与抗药基因的来源与去向紧密相关的基因水平转移的介导元件－整合子，及抗性基因表达与传播的调控。就食源微生物对季铵盐类化合物具有耐受性这一问题，从微生物在亚致死剂量杀菌剂反复作用下对药物的适应性、菌体DNA中整合子的分布与结构、整合子结构中抗季铵盐类化合物基因序列，及耐药基因编码与抗季铵盐类化合物相关的跨膜蛋白表达特征等方面探讨食源微生物对季铵盐化合的耐受机制。以期科学指导人类在食品加工、日化用品和畜牧养殖等领域对杀菌剂类药物的合理使用，同时为有效的控制致病菌抗性基因的传播和表达研究奠定一定的基础。