无胰蛋白酶抑制剂大豆育种
基本信息
批准号：38870556
项目类别：面上项目
资助金额：3.00
负责人：丁安林
学科分类：
依托单位：中国农业科学院作物科学研究所
批准年份：1988
结题年份：1991
起止时间：1989-01-01 - 1991-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：常汝镇,杜文卿
关键词：
大豆胰蛋白酶抑制剂
结项摘要
胰蛋白酶抑制剂是大豆种子蛋白中最主要的对人,畜健康有害的抗营养因子,必须用加热法去除,该抑制剂受-隐性基因(ti)所控制,我国大豆资源中已证明不含ti ti 型,通过杂交,回交和生化分析法可以迅速实现基因导入,并进一步育成不含抑制剂而能节约能源使用的品种.
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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