高铜对鸡脑组织氧化状态影响的分子机理

实验研究证实微量元素铜与人、动物神经系统结构及其功能密切相关以及高铜可促进生长并能引起铜中毒。铜缺乏对神经系统影响或造成的危害已有许多研究报道，而高铜对机体神经系统结构及其功能影响的研究仅见零星报道，尚缺乏系统的文献报道。本项目用五个不同水平的高铜日粮饲喂雏鸡，用神经生物学、免疫学、病理学、流式细胞术等理论与研究方法，以抗氧化指标的动态变化观测为目标，研究高铜对脑组织的系统影响，以期在组织、细胞、亚细胞和分子水平上阐明脑组织的氧化状态与神经细胞凋亡、脑组织细胞增殖以及机体抗氧化功能的相互关系及其机理，明确对脑组织产生毒性作用的高铜剂量范围，以填补这方面的研究空白，为饲料添加剂的研制与开发提供理论依据，并为研究高铜对其他动物神经系统结构及其功能的影响和人类医学同类研究提供动物模型。