维生素的微电极伏安法研究

基本信息
批准号:29275211
项目类别:面上项目
资助金额:4.00
负责人:袁倬斌
学科分类:
依托单位:中国科学院大学
批准年份:1992
结题年份:1995
起止时间:1993-01-01 - 1995-12-31
项目状态: 已结题
项目参与者:戈京国,曲培华,张勤,朱泽民,刘念辉,张宝华,周大庆,邹洪
关键词:
***
结项摘要

用微电极对VB6、Vc和Vk3进行了深入的研究,首次弄清了VB6在正电位范围内电极反应机理,建立了它的定量分析方法,详细研究了人体中常见物质对VB6的影响,以及它们之间的协同效应和拮抗作用.证明了电极过程为伴有双聚反应的可逆的逐级双电子过程,并引入自由基阻聚剂来研究这一过程;首次用铂微电极研究了Vc的卷积伏安法,建立了定性和定量分析法,弄清了为什么Vc影响铁在肠道中的吸收和人体内的分布,还能对Pb、Hg、Cd等重金属的中毒症状起缓解作用的原因等;用多种极谱法深入研究了Vk3的电极反应机理和建立了多种电化学测定方法.

项目摘要

项目成果
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数据更新时间:2023-05-31

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