铜对仔猪下丘脑神经肽Y基因表达的影响

本研究通过3次饲养试验证实，在饲粮中添加高剂量无机铜（250mg/kg）提高仔猪采食量，是刺激仔猪生长的重要因素，并首次发现50mg/kg酪蛋白铜（有机铜）可达到同样的效果。在此基础上，运用放免、毛细管电泳、组织化学、核酸杂交、组织培养等技术，体内、外实验表明，在基因转杂和翻译水平上高铜均促进了下丘脑NPY的分泌，为饲养试验结果提供了直接理论依据。此外研究显示，高铜显著降低了仔猪血清尿素氮的浓度，增加胴体蛋的沉积，这可能与本研究发现高铜提高血清生长激素水平有关。上述提示，在养猪生产中研究和应用高效吸收有机铜或类似高铜的NPY基因表达促进剂，以提高仔猪生长速度，同时减少或避免过量铜排出对环境的污染具有重大意义。