小麦体细胞杂种渐渗系HWM-GS基因的等位变异及其与品质的相关性分析

普通小麦的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）对其品质优劣有重要影响。已报道的小麦HMW-GS基因有30多种，是其编码基因发生等位变异的结果。由于小麦体细胞杂交引起的等位变异，我们从杂种渐渗系获得了多个杂种特有的新亚基基因并且从分子水平揭示了部分"新基因"的来源。通过品质参数的测定已初步确定部分新亚基与杂种渐渗系的优质相关。对杂种渐渗系F5-F8代株系以及单粒传杂种后代HMW-GS的追踪分析，获得了多个HMW-GS基因在单基因位点发生缺失和替换或等位变异的"突变体"材料。拟进一步分析不同杂种渐渗系的高分子量麦谷蛋白亚基，克隆和序列分析等位变异产生的功能新基因，鉴定出稳定遗传的不同新亚基或亚基组合的缺失或替换系，通过比较仅有一个亚基或一对亚基差异的各种亚基缺失/替换系的品质差异，判断不同"新基因"编码的亚基对面粉加工品质的贡献率，扩大小麦品质育种的基因资源和新种质。