间作作物种间竞争对菜花和芜菁中硫苷含量影响的初探

本项目在研究氮素供应水平对芸苔属蔬菜中硫苷含量的基础上，以花菜类蔬菜菜花和根菜类芜菁为研究对象，选择生产上常用的玉米/菜花和玉米/芜菁两种间作体系，通过田间实验和室内模拟试验动态研究间作作物根系时空变化特点；根际土壤有效氮含量变化；初步探索通过玉米对土壤氮素的竞争作用降低芸苔属蔬菜根际土壤中有效态氮的含量，对蔬菜植株体内氮浓度的影响，进而对不同生育时期芸苔属蔬菜不同器官中硫苷含量的影响，达到调控芸薹属植株体内的硫苷含量水平的目的，探索一条通过作物多样性栽培措施提高养分资源的利用效率同时提高蔬菜品质，保护生态环境的一条新途径。