反义Trxs基因对小麦籽粒淀粉蛋白质形成与品质的调控机制

在已获得转反义Trxs基因小麦材料的基础上，系统研究小麦灌浆过程中转基因小麦籽粒和非转基因对照间淀粉、蛋白质合成关键酶基因表达差异；在此基础上进一步分析酶基因表达对淀粉和蛋白质合成酶活性、淀粉蛋白质积累、内源激素含量及品质性状的变化规律，明确反义Trxs基因对淀粉蛋白质形成与品质的调控机制，为转基因小麦在生产上的进一步应用提供理论依据。