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利用五种不同种类的植物纤维原料，经化学改性制成纯净的微晶纤维素，质量达到食用和药用标准。食用微晶纤维素已作为多功能食品添加剂用于生产冷冻食品，填补国内空白。以微晶纤维素和纤维质物料棉布和纱布载体，与卡达波尔相互作用制出复合体具有良好抗菌性能。这在科学上具有创新意义和实用价值。通过研究，阐明纤维素与生物活性聚合物卡达波尔相互作用制备药物的复合机理和结合特征，为研制抗菌素型新药和抗菌性物料，提供了科学原理 ，指明了开发方向。研究成果具有很好的应用前景。11篇研究报告和论文在中国、俄罗斯、波兰、芬兰等国刊物和国际学术会议上发表。