寡糖的提取分离和结构分析的方法学研究

本项目以质谱和色谱技术为主要研究手段，主要以富含寡糖成分的人参为研究对象，建立新的高效的寡糖的分离纯化方法。利用MALDI ISD方法测定寡糖的序列、连接、构型和分支，使得寡糖异构体得以区分，并对包括激光强度在内的因素进行研究；从天然植物中筛选到结晶均匀、高灵敏度、高度耐盐、高分辨率、高信噪比的寡糖分析的固体MALDI基质；利用ECD-FTICR MS结合金属离子获得大量的寡糖交叉环断裂离子，对寡糖的详细结构进行测定，为寡糖的分离分析提供有效的方法学。

本项目以质谱和色谱技术为主要研究手段，主要以富含寡糖成分的人参为研究对象，建立新的高效的寡糖的分离纯化方法，获得5种水溶性人参寡糖成分。利用MALDI ISD方法测定寡糖的序列、连接、构型和分支，使得寡糖异构体得以区分，并对包括激光强度在内的因素进行研究；从天然植物中筛选到一种优良的固体MALDI基质，该基质具有结晶均匀、高灵敏度、高度耐盐、高分辨率、高信噪比等特点；利用ECD-FTICR MS 结合金属离子获得大量的寡糖交叉环断裂离子，对寡糖的详细结构进行测定，为寡糖的分离分析提供有效的方法学。本项目发表论文14篇。