直立穗型水稻品种品质改良的基础研究

直立穗型水稻品种是我国高产粳稻的重要类型之一，目前发展十分迅猛。但该类品种较差的外观品质和适口性一直是制约发展的关键因素。选择典型直立穗型品种武运粳8号与优质弯曲穗型品种越光杂交，配制DH群体，利用分子标记研究穗型的遗传基础，分析该群体的外观品质、蒸煮食用品质，以及粒重、着粒密度等农艺性状的相关基因。研究直立穗的形成机理与品质的遗传基础，明确二者之间的关系。在此基础上，利用sbe1和sbe3基因特异分子标记，研究直立穗型品种在2个基因位点的籼粳来源。选择淀粉分支酶基因的优良供体苏御糯与武运粳8号进行杂交与回交，在标记辅助选择下，培育分支酶基因的近等基因系，探讨通过改良支链淀粉进行直立穗型品种品质改良的可行性，同时通过遮光处理控制近等基因系的抽穗期，明确淀粉分支酶基因与环境之间的互作。该研究对优质高产粳稻的育种方向将具有重要的指导意义。