禽蛋的声学特性及品质检测机理

基本信息
批准号:30570449
项目类别:面上项目
资助金额:26.00
负责人:陆秋君
学科分类:
依托单位:浙江大学
批准年份:2005
结题年份:2008
起止时间:2006-01-01 - 2008-12-31
项目状态: 已结题
项目参与者:陈开考,邵玉芳,陶雪梅,钱湘群,于勇,海铮
关键词:
禽蛋声学特性品质
结项摘要

在进行敲击激励鸡蛋后所产生动力学声学特性的实验研究基础上,拟获得不同鸡蛋品质下生物声学响应特性和表达参数、表达方式,建立起蛋壳裂纹及强度、鸡蛋哈夫指数、空气气室、干耗率等与生物声学特性参数间的相关性,探讨产生这些相关性微观原因,提出利用动力声学特性评价鸡蛋品质的方法,为开发较高精度无损检测设备提供科学依据,为动物体及产品评价提供借鉴。

项目摘要

项目成果
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数据更新时间:2023-05-31

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