利用热喷氮化技术提高粗饲料营养价值机理的研究
基本信息
结项摘要
热喷处理可使秸杆纵行撕裂为絮状，达到小纤维束乃至单纤维游离程度，部分地改变了细胞间木质素分布状态，消除了茎杆表皮角质层或硅细胞对消化的障碍，为消化道微生物的消化利用提供了突破口。添加有弱碱含氮物尿素时，高温蒸汽作用下，纤维素发生酸性水解与碱性水解复杂过程，聚合度降低，生成少量单糖并进一步水解成甲酸、乙酰丙酸及部分糖尾酸而半纤维素则脱去乙酰基、甲酰基生成乙酸甲酸。乙、甲酸生成量可达物料的2-3% 和0.1-0.5%。热喷麦秸在绵羊瘤胃内VFA产量从5.04增至5.52mM/100ml瘤胃液，乙丙酸比值从2.15降至1.07。NGR从3.25减到2.58，氨氮从12.89降到9.65mg/100ml，微生物蛋白产量从7.24增到8.78g/KgDOM。
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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