用分子生物学方法研究菊粉调节仔猪大肠发酵的机理
基本信息
批准号：30170687
项目类别：面上项目
资助金额：18.00
负责人：顾宪红
学科分类：
依托单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
批准年份：2001
结题年份：2004
起止时间：2002-01-01 - 2004-12-31
项目状态： 已结题
项目参与者：张俊,李文英,任鹏,张琪,汪儆
关键词：
仔猪菊粉大肠发酵
结项摘要
菊粉作为天然植物提取物，在动物大肠中能选择性地促进双歧杆菌增殖，优化其微生态环境，提高营养素的利用；菊粉能值很低，可作为食糖和脂肪的替代品。且富含菊粉的菊芋在夜种埠芄恪１鞠钅恳宰兄碜魑锬Ｐ停捎梅肿由镅Х椒ǎ教志辗鄣鹘谧兄泶蟪Ψ⒔偷幕恚⑽夜笄萋躺繁Ｐ吞砑蛹烈约叭死嗍秤孟宋＝∑诽峁├砺垡谰荨
项目摘要
项目成果
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数据更新时间：2023-05-31
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