猪饲料氨基酸生物学效价评定方法学研究

为确立一套评定猪饲料氨基酸回肠末端消化率的客观、准确的方法，本项目从回一直肠吻合猪的设计原则、回-直肠吻合术后荷术猪的应激和适应过程，消化生理和食糜中微生物蛋白质的消化规律着手，设计了10个试验，取得了预期的结果。特别是在回-直肠兄弟合猪的食糜排泄规律对内源氨基酸测值、氨基酸表观消化率测值，回-直肠吻合猪的手术应激，术后恢复以及术后时间对回肠末端氨基酸消化率测值的影响，无氮日粮的标准化，不同品种荷术猪对氨基酸消化率测值等方面展开系统研究，揭示了回-直肠吻合猪的基本规律，为制订猪氨基酸回肠末端消化率奠定了基础。