植物多肽生长激素PSK的生物制备及其延缓衰老生理功能研究

植物磺化激动素（phytosulfokine,PSK）是新发现的植物多肽激素，具有强烈的促细胞分裂活性,但其来源不足限制了对PSK生理功能的进一步研究。本项目拟采用基因工程手段在大肠杆菌中异源表达PSK融合蛋白，结合柱层析分离纯化，并运用化学修饰等手段，制备生物活性PSK。在此基础上进一步分析PSK延缓衰老的生理效应，以乙烯受体抑制剂1-MCP为为分子探针，探讨PSK与乙烯代谢和细胞分裂素的关系，初步阐明PSK延缓组织衰老的生理机制，为PSK生理功能的深入研究和广泛应用奠定基础，同时也为果蔬保鲜提供新的思路与途径。