利用辐射化学研究自由基反应机理的方法,研究了典型典酮类化合物及其模式化合物与溶剂化电子、超氧自由基和羟乙基过氧自由基的反应动力学。研究结果表明黄芩甙与溶剂化电子、超氧阴离子自由基的速率常数两倍于芦丁和槲皮素,黄芩甙阴离子自由基较稳定,其衰变常数小于芦丁和槲皮素。黄芩甙、芦丁和槲皮素与羟乙基过氧自由基的反应速率常数是儿茶素的四至十倍,说明反应速率常数取决于黄酮类化合物C环上碳3与碳4的键是否饱和,与B环上酚羟基数目无关。用高效液相色谱分离出空气饱和黄芩甙、芦丁乙醇溶液γ辐解产物并对其结构进行了测定。通过对黄酮类化合物与自由基反应机理的研究与比较,阐明了黄酮类化合物抗氧化机理构效关系的化学实质。
{{i.achievement_title}}
数据更新时间:2023-05-31
DeoR家族转录因子PsrB调控黏质沙雷氏菌合成灵菌红素
原发性干燥综合征的靶向治疗药物研究进展
山核桃赤霉素氧化酶基因CcGA3ox 的克隆和功能分析
精子相关抗原 6 基因以非 P53 依赖方式促进 TRAIL 诱导的骨髓增生异常综合征 细胞凋亡
东部平原矿区复垦对土壤微生物固碳潜力的影响
抗类纤维蛋白七肽单克隆抗体的显像和导向治疗实验研究
人抗类脂A单链抗体的克隆、表达和初步鉴定
人源性抗胃癌单克隆抗体可变区cDNA基因克隆和表达
抗PEDV Fab抗体库筛选、乳酸菌表达及中和活性分析