非有机溶剂液-固萃取体系分离生物活性物质的研究

用吐温80等水溶性聚合物构成的聚合物-盐-水液-固萃取体系分离纯化酶等生物活性物质。研究了聚合物浓度、分相盐的浓度、溶液的酸度等因素，对酶和蛋白质在液固两相间分本的影响。从粗酶制剂及动物组织提取液中分离纯化了α-淀粉酶、乳酸脱氢酶、葡糖-6-磷酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶，酶活平均收得率80%左右，一次纯化倍数1.5-2.0。用三嗪类染料汽巴兰修饰吐温80等聚合物，得到了反应的量佳条件。修饰聚合物液-固萃取的体系提高了聚合物固相对酶的选择性，扩宽了提取的酸度范围，使酶的一次纯化倍数提高到5以上。该体系成相容易、相分离操作简便，是酶活收得率高、选择性好、纯化倍数高，且易于规模放在的分离纯化酶的新技术。