蝇蛆抗菌肽对鸡白痢抗病机理研究

养禽业现追求"安全、优质、高效、无公害"的可持续发展，由数量增长为主的传统模式转向数量、质量和生态效益并重。其中抗生素频繁应用引起耐药性, 影响机体免疫力，致使免疫失败，对畜牧业造成严重危害。本项目利用灭活的沙门氏菌处理蝇蛆产生抗菌肽，收集蝇蛆并对部分蝇蛆粗提抗菌肽，再利用处理蝇蛆和抗菌肽粗提品替代抗生素饲喂白痢病鸡，研究抗菌肽对白痢鸡的保护作用，同时测定白痢鸡免疫学指标、肠道微生物变化和肠道病理组织学变化，分析研究产生抗菌肽的蝇蛆对白痢鸡肠道抗菌机理和体内的免疫保护机制。并通过添加抗生素、蝇蛆活体或抗菌肽饲喂白痢病鸡验证其治疗效果，综合探讨蝇蛆抗菌肽对鸡白痢的抗病机理。为缓解抗生素滥用造成的不良影响，改善生态环境和绿色食品安全提供新途径。

养禽业现追求“安全、优质、高效、无公害”的可持续发展，由数量增长为主的传统模式转向数量、质量和生态效益并重。其中抗生素频繁应用引起耐药性, 影响机体免疫力，致使免疫失败，对畜牧业造成严重危害。本项目利用灭活的沙门氏菌处理蝇蛆产生抗菌肽，收集蝇蛆并对部分蝇蛆粗提抗菌肽，再利用处理蝇蛆和抗菌肽粗提品替代抗生素饲喂白痢病鸡，研究蝇蛆抗菌肽对白痢鸡的治疗效果，为缓解抗生素滥用造成的不良影响，改善生态环境和绿色食品安全提供新途径。本研究用灭活沙门氏菌和沙门氏菌液培养蝇蛆, 于10、24、48 h 分别收集存活蝇蛆并对其粗提取抗菌肽，蝇蛆抗菌肽的浓度和抑菌结果表明,用沙门氏菌诱导的蝇蛆抗菌肽浓度和抑菌活性在24h时最高并且具有安全性，最低抑菌浓度(MIC)值为0.5mg/mL，然后，再用灭活沙门氏菌诱导的蝇蛆和蝇蛆抗菌肽替代抗生素饲喂人工感染的白痢鸡，测定白痢鸡的治愈效果，蝇蛆抗菌肽对白痢鸡血液生化指标和肠道细菌数量的测定结果表明，蝇蛆抗菌肽可以显著提高三黄肉仔鸡RBC、白蛋白和球蛋白的含量，降低炎症细胞的数量，而且，白痢鸡肠道细菌数量与对照组（未治疗组）( P <0.05)，与抗生素治疗组（P>0.05），以上结果提示，用灭活沙门氏菌处理的蝇蛆抗菌肽对沙门氏菌感染的鸡白痢病具有治疗作用。蝇蛆抗菌肽的开发使用不仅缓解了抗生素滥用的现象，而且在禽类养殖业上还会取得较好的经济、生态和社会效益，对禽类养殖业发展将产生巨大的、深远的、生产实践意义。